日本地幅辽阔，从北到南、各个季节产出的蔬果食材都各有特色，相信大家都看过了水果、蔬菜、海鲜月历，而日本的7月正是酷热夏暑的开始，一起来看看该怎么吃才能解热消暑！

日本7月必吃「鳗鱼饭」

在日本夏季中有个非常重要的「鳗鱼日」，源自于日文中的「土用の丑の日」，因为在酷暑的七月很容易食欲不振，在这时候来顿香甜又带咸味的烧烤鳗鱼饭，不仅可以打开食欲，更可以补充满满能量。

今年的「土用の丑の日」是7月19日和7月31日，如果刚好有在日本旅游的话，别忘了点份鳗鱼饭来补补元气！

日本7月必吃「毛豆」

日本人喜欢吃毛豆当作下酒菜，其盛产期在每年的6月~8月，平常最常见的吃法就是简单用盐水烫过后直接吃，夏日也有不少人会放入冰箱后再拿出来吃，更加降温消暑！

日本7月必吃「哈密瓜」

每年的5~8月是哈密瓜的主要产季，非常有名的北海道「夕张哈密瓜」盛产期为6月下旬~8月上旬，刚好跟薰衣草花期有所重叠，所以前往富田农场、美瑛花田赏薰衣草时，也都有机会吃到超新鲜好吃的哈密瓜！

日本7月必吃「玉米」

在北海道夏天还有一个必吃食物，那就是玉米！北海道玉米占全日本玉米产量的三分之一，其中又以美瑛玉米最为有名，无论水煮或烧烤都很受欢迎。此外，还有生食级的白色玉米更堪称是绝品，直接吃就能感受到玉米本身的香甜味，更是让你吃一口就难忘！

日本7月必吃「干贝」

最后就是大家最爱的海鲜啦！ 7月是干贝、北寄贝的盛产季节，这时候的干贝吃起来最为肥美香甜，无论是生吃或是烧烤都非常好吃，超高CP值绝对不容错过！

日本7月必吃料理

以上就是日本7月必吃的限定料理，如果有刚好在夏季时到日本旅游的话，不妨可以去吃吃这些当季的新鲜食材与料理，感受一下日本的夏日风情，当然也别忘了多多补充水分，以免中暑！