从东京搭乘新干线出发，不到一小时便能抵达栃木县。而作为知名观光地「日光东照宫」所在地的日光市，更是众多游客热衷探访的去处。这里不仅藏着深厚的人文底蕴，还隐匿着不少值得专程探访的美食店铺。本次就为大家精选日光市的5家特色食铺，大家在漫步东照宫、感受历史韵味之余，千万别错过这些藏在街巷里的美味，让旅途多一份舌尖上的满足。

日光茶屋

夏日好去处，这是一家以天然刨冰闻名的甜品店。夏季时，专为品尝刨冰的顾客络绎不绝，因此会暂停其他甜品供应。店内充满日式风情，摆放着参与过日光东照宫修复的工艺品，氛围宁静。这里的刨冰全年供应，店家认为冬季的刨冰口感最佳，能长时间保持蓬松。

日光茶屋的刨冰选用松月冰室的天然冰，店员通过钻研削冰技巧，将冰削得如羽翼般轻盈纯白。糖浆分开盛放，可按需添加，不够还能续，尽显冰的蓬松。口味丰富，有抹茶红豆、草莓等，可加牛奶或酸奶配料。人气款手作酵素草莓糖浆香甜清新，糖浆里充满了草莓的香气和风味，简直太美味了！

店家信息

■店名：日光茶屋

■地址：栃木县日光市松原町253

■营业时间：09:00～16:00

■餐点名称：手作り酵素シロップの「とちおとめいちご」/ 手作酵素草莓糖浆刨冰

■参考价格：1,500日元

■ Instagram

さかえや

是当地知名的扬炸腐竹馒头专卖店，其招牌产品多次登上电视及各类媒体，还获得了日光品牌与栃木前沿企业认证。店铺距东武日光站仅 30 秒步行路程，交通十分便利，很适合作为伴手礼选购。

刚出炉的馒头外脆内软，第一口就是腐皮的柔滑，咸甜平衡得恰到好处，让人回味无穷。店家很贴心，门口设有用餐区，买后可直接享用，还免费提供冷麦茶，搭配热乎的炸腐皮馒头解腻又解渴。无论开启或结束日光观光，或是饿了的时候，来这里尝尝都很合适，绝对是驻足品尝的好地方。

店家信息

■店名：さかえや

■地址：栃木县日光市松原町10-1

■营业时间：09:30～17:00

■餐点名称：揚げゆばまんじゅう / 油炸腐皮馒头

■参考价格：1个300日元

■ Instagram

魚登久

鱼登久是始于1912 年（大正元年）的老牌鳗鱼店。店家坚持每日从静冈县吉田町购入烧津产鳗鱼，用今市的泉水处理，再以国产备长炭烤制，最后淋上传统酱汁，呈现地道和风美味。

鱼登久的鳗鱼料理极具特色，招牌鳗鱼饭的鳗鱼烤得火候绝佳，既有酥脆口感，又不失松软质地，搭配的酱汁用量恰到好处，与米饭简直绝配。

店家信息

■店名：魚登久

■地址：栃木县日光市今市467

■营业时间：11:00～14:00 17:30～21:00（周一／每月第三个周日公休）

■餐点名称：うな丼 / 鳗鱼饭

■参考价格：3,200日元

■ OFFICIAL SITE

日光ぷりん亭 日光本店

是一家充满复古可爱大正浪漫氛围的布丁专卖店。平时顾客很多，可以说是当地的网红店。日光布丁使用日光产的食材，包括来自日光雾降高原小笹农场的牛奶、日光御养鸡蛋等。他家的布丁鸡蛋味特别浓，顺滑细腻，浓稠到感觉用料满满，底部有一层焦糖，和布丁的口感完美融合！此外，还提供在布丁上放上冰淇淋的甜品菜单，是散步时享用的人气小吃。

店家信息

■ 店名：日光ぷりん亭 日光本店

■地址：栃木县日光市石屋町410-7

■营业时间：10:00 ～17:00

■餐点名称：日光ぷりん

■参考价格：380日元

■ OFFICIAL SITE

旬菜蔵せんや

位于龙王峡入口处的餐厅，采用大量古木营造出宁静的氛围。使用每天早晨新鲜送达的腐竹制作的腐竹料理，以及使用当地面粉制作的手工荞麦面。店内的画廊设有益子烧展厅也是一大亮点。在温暖的木材和壁炉的包围下，可以尽情放松身心，享受这片令人放松的空间。

店家信息

■店名：旬菜蔵せんや

■地址：栃木县日光市藤原1357

■营业时间：10:30～15:00（周四公休）

■餐点名称：ゆばそば / 腐竹荞麦面

■参考价格：1,100日元

沉醉于世界遗产的底蕴之中，也让舌尖邂逅日光的独特风味吧！

参观完世界遗产日光东照宫，不妨循着这份推荐，到几家特色店铺里尝尝地道美味。在日光来一场舌尖上的巡礼，何尝不是旅途里的妙趣点缀？计划造访日光市的你，不妨把这些店铺加入行程清单，让味蕾带你读懂当地的烟火滋味。