把整颗布丁包进大福的布丁大福你看过吗?布丁创意甜点五选
香甜滑嫩的布丁,可以说是一道质朴单纯却又掳获人心与味蕾的人气甜点,如果把布丁与其他甜点融合的话,那滋味想必一定是更加美味!本次文章就要来介绍5款将会颠覆你对布丁印象的创新甜点,比如和洋融合、吃得到一整颗布丁的大福与铜锣烧,布丁甜点控赶紧来品尝看看吧!
本わらび饼の江戸屋本店布丁大福

由主打本厥饼的和果子铺「江戸屋和(なごみ)」所推出的大福,竟不是一般常见的红豆大福或草莓大福,而是包裹着「布丁」的大福,把一整颗「ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ」的布丁给包进大福皮当中,可谓是软Q双享受。而这道甜点最厉害的便是他的制作方式,能在不破坏布丁的前提下,把整颗布丁都给包进大福当中,这个过程必须「快狠准」才能做到。而令人意外的是,布丁与大福搭配在一起的口感也是相当绝妙。
不过你是否会好奇,明明是专门贩售和果子的店铺,为何会想出用「布丁大福」这样的创新甜点呢?其实从很久以前,这家店就有在制作日式烤布丁,也因此想到了把布丁与大福结合的创意点子。

「江戸屋和(なごみ)」的创始店位于兵库县姫路市,从JR「播磨高冈」车站步行约15分钟的距离便可抵达,而除了可以在店面买到布丁大福之外,他们也会不定时在日本到处出摊,有机会在姬路以外的地方碰到他们的快闪摊位喔!
详细资讯
■ 商品名称:元祖ぷりん大福/元祖布丁大福
■ 参考价格:6入3,801日元(含税)
■ 贩售商家:姫路の和果子屋江戸屋和(なごみ)
お果子の菊家布丁铜锣烧

不同于一般铜锣烧是红豆夹心,这款铜锣烧包的夹心则是一整颗的布丁,这款甜点正是由「お果子の菊家」所推出的布丁铜锣烧,在推出后便获得热烈好评。松软的铜锣烧饼皮,配上卡士达酱,以及带点微苦风味的焦糖布丁,咬下去每一口都是令人感到幸福的滋味。
详细资讯
■ 商品名称:ぷりんどら/布丁铜锣烧
■ 参考价格:4入1,209日元(含税)
■ 贩售商家:お果子の菊家
冷冻ぷりんソフト冷冻布丁冰淇淋

「冷冻布丁冰淇淋」这道甜点听起来似乎只是把布丁拿去冷冻,吃起来可能会是硬梆梆的口感,实则不然。这个冷冻布丁冰淇淋能在经过短时间的解冻过后,保留布丁本身的松软口感,吃起来是绵密的,最上层还有加入鲜奶油,让风味与口感更上一层楼。
提到冷冻布丁冰淇淋的包装,也是非常有特色,是以日式复古布丁罐来盛装,上面还会附上一个冰淇淋甜筒,模样相当讨喜。

贩售冷冻布丁冰淇淋的实体店铺就位于三重县伊势市的伊势神宫附近,若有机会到此一游,不妨可以顺道来品尝一下这个可爱的冷冻布丁冰淇淋。
详细资讯
■ 商品名称:冷冻ぷりんソフト/冷冻布丁冰淇淋
■ 参考价格:590日元
■ 贩售商家:冷冻ぷりんソフト
うっふぷりん提拉米苏布丁

提拉米苏这个甜点大家可能都再熟悉不过,但「提拉米苏布丁」,这到底是提拉米苏与布丁融合,还是有着提拉米苏风味的布丁呢?事实上由布丁专卖店「うっふぷりん」所推出的这款提拉米苏布丁,是将提拉米苏与布丁结合,这道甜点以可可粉、鲜奶油、巧克力、饼干、马斯卡彭奶油布蕾堆叠而成,吃起来像是提拉米苏,但没有海绵蛋糕的口感,取而代之的则是奶油布蕾的滑嫩口感。
详细资讯
■ 商品名称:ティラプリ/提拉米苏布丁
■ 参考价格:695日元
■ 贩售商家:うっふぷりん
プリン専门店クレヨン伊香保ファクトリー伊香保啤酒杯布丁

最后一个要介绍的虽然并非布丁与其他甜点结合,只是单纯的布丁,但却颠覆了一般对于布丁造型的刻板印象,因为它竟然是装在啤酒杯当中的布丁,乍看之下还真的会让人误以为是一整杯的生啤呢!

这是由专门贩售布丁的「プリン専门店クレヨン伊香保ファクトリー」所推出的夏季期间限定布丁,名为「ジョッキプリン」,意思就是装在啤酒杯的布丁,要以这么大的啤酒杯当作容器,可得使用将近一般布丁的三倍份量才能装满,而最上方状似啤酒奶泡的则是满满的牛奶慕斯。该布丁只有在夏季时期会做贩售,或是因应日本的父亲节而限时推出,并非常态贩售的甜点。
据有品尝过的网友所说,这份量就算三个人一起吃也吃不完。
详细资讯
■ 商品名称:ジョッキプリン/伊香保啤酒杯布丁
■ 贩售商家:プリン専门店クレヨン伊香保ファクトリー
来点不一样的布丁系甜点
有哪一款布丁甜点让你最想尝试看看吗?不妨将这些甜点加入口袋名单当中,找机会一访店家,细细品味布丁和其他甜点碰撞在一起而诞生的美味吧!