秋意渐浓的9月，东京车站B1「地下丸之内剪票口内区域」于2026年9月16日以「FAV ZAKA」全新概念华丽重生！全区集结26家精选好店，主打东京车站限定商品、现做实演甜点与质感选物。从浓厚乳香甜点、话题度满点的咖啡风味甜品，到萌度破表的奶油系老虎点心，绝对是今年秋天东京旅游不能错过的话题新地标！

1. 「Butter Milk Lab.」

由世田谷人气洋果子店「La Terre」全新打造的牛奶与奶油甜点专门店，严选北海道美瑛町稀有的娟珊牛乳，呈现浓厚甘甜却清爽不腻的迷人风味。招牌亮点是将法式费南雪与香脆最中饼皮完美结合、豪迈夹入浓厚红豆奶油的创新吃法；此外，厚馅起司奶油夹心蛋糕也同样诱人。从食材到口感皆充满巧思，彻底传达出以原料为主角的幸福感！

店铺资讯

■ 店铺名称：「Butter Milk Lab.（バターミルクラボ） 」

■ 开幕日期：2026年9月16日

■店铺位置

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2. 「ÉRIE T.」

为日常注入惊喜的全新甜点体验！品牌最具代表性的主角，是完美结合德国传统柏林果酱包与爆浆泡芙魅力的进化系生甜甜圈。外酥内Ｑ的饼皮包覆着满满浓郁内馅，巧妙融入兰姆酒渍葡萄干与肉桂香气，在令人难挡的罪恶感中流露优雅的大人风味。此外，店内也同步推出结合酥脆派皮、香浓焦糖与盐焦糖内馅的「肯尼亚曼」，不仅美味诱人且便于常温保存，是最完美的限定伴手礼选择。

店铺资讯

■ 店铺名称：「ÉRIE T.（エリートーキョー） 」

■ 开幕日期：2026年9月16日

■店铺位置

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（※为缓和人潮，进化系生甜甜圈「Cream Berliner」需凭购买券购买。

发放时间：各场次开始前15分钟起发放。贩售时间：8:00／11:00～／14:00～／17:00～） 

3. 「A Bite Coffee」

主打「用吃的咖啡」，带来颠覆想像的全新感受。透过将咖啡豆直接揉入面团与研磨技术，让迷人香气在口中久久不散。店内除了推出有着浓缩咖啡流心的咖啡夹心饼干、像是烤巧克力的拿铁可可饼、焦糖拿铁猫舌饼与咖啡摩卡费南雪等常温点心外，生果子系列也有浓厚大人味的三层咖啡冻；以及将芳醇咖啡与丝滑马斯卡朋起司完美交织的提拉米苏泡芙。无论哪一款，都能在忙碌间隙为你带来专属的疗愈时光，热爱咖啡的读者肯定会想尝试看看。

店铺资讯

■ 店铺名称：「A Bite Coffee（アバイトコーヒー） 」

■ 开幕日期：2026年9月16日

■店铺位置

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4. 「バター果子専科虎子堂」

找来JR 东日本「Suica 企鹅」知名插画家坂崎千春操刀角色设计，以象征珍贵宝物的「虎子」为主角，推出融合和洋元素的高质感奶油甜点。这里不仅吃得到包裹盐焦糖的招牌虎纹圆顶饼干、严选埼玉老字号「木下制馅所」职人豆沙与发酵奶油的铁盒饼干，还有以Q 弹饼皮夹入满满丰富馅料的甜点小汉堡「とらもっち」，可爱与美味兼具！

此外，店内也同步推出奶油费南雪、玉米面包等多样化品项。从吸睛度十足的精致包装到细致风味，作为东京伴手礼绝对能让人眼睛为一亮。

店铺资讯

■ 店铺名称：「バター果子専科虎子堂（ばたーがしせんかとらのこどう）」

■ 开幕日期：2026年9月16日

■店铺位置

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※小汉堡「とらもっち」需线上购买整理卷，详情请参阅官网

5. 「Fortnum & Mason」

源自英国的百年皇室御用茶品牌， 以品牌代表性的「尼罗河绿」为视觉标志。这里完美延续了自过去流传至今、始终不变的款待精神，并透过兼具奢华质感与日常亲和力的设计，展现出最适合外带专门店的独特氛围。 

这次更推出多款限定商品，其中最受瞩目的亮点，是将英国传统下午茶文化完美浓缩、主打「单手就能轻松享用」的东京车站限定「司康三明治」。将浓郁的克洛特凝脂乳酪与招牌草莓果酱豪迈夹入司康中，一口咬下就能感受到满满的奶油香气与草莓的果香交织。

饮品阵容同样诚意十足，提供可依喜好选择的浓郁系与无糖清爽系奶茶、带有橙花香气的经典黑茶，以及适合随身补充、无咖啡因的花果茶。特别推荐日本限定的「草莓红茶苏打」，以经典伯爵茶搭配草莓果酱与沁凉气泡，口感清爽又带有丰富层次，在时间紧凑的旅途中也能为自己带来片刻优雅的午茶时光。

店铺资讯

■ 店铺名称：「バター果子専科虎子堂（ばたーがしせんかとらのこどう）」

■ 开幕日期：2026年9月16日

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秋日东京车站的味蕾新发现 

今年秋天造访东京车站，千万别错过全新升级的地下丸之内剪票口内区域，26家话题新店让你的旅途充满惊喜与甜蜜，为东京行留下最美味的纪念。