【甜点速报】圣诞节来临!日本2024年12月必吃美丽甜点

| By Japaholic 中文编辑部 Japaholic 中文编辑部

【甜点速报】圣诞节来临!日本2024年12月必吃美丽甜点

2024年12月迎接圣诞甜点及寒冷的冬季降临,少了些圣代但老面孔们纷纷推出了各种美味甜点。Qu’il fait bon的冬季水果塔一样看起来美丽又美味,TSUJIRI除了抹茶外也推出了焙茶热饮,Eggs ‘n Things将代表性的鲜奶油山装饰成了一颗圣诞树,W大阪与美国知名品牌Kate Spade联名推出鲜艳的下午茶,BAKE CHEESE TART也有二款新口味吉士塔,快来看看详细介绍吧!

unimocc/发想自蒙娜莉萨的甜点

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unimocc是一家位于大阪、提供以名画为主题的饮料和甜点的咖啡厅。过去曾推出了以凡高的《星夜》和《向日葵》为主题的限量版饮料,而引起话题。这次推出以达文西的代表作《蒙娜丽莎》为灵感的限量版饮品「黑芝麻黄豆粉的焙茶拿铁(黑胡麻ときな粉のほうじ茶ラテ)」。蒙娜莉萨多层颜料的深邃色彩是透过染成蓝色的焙茶和黑芝麻酱的渐变来表现。此外最受欢迎的「画布蛋糕(キャンバスケーキ)」也推出「蒙娜莉萨」风格配色的配料,让消费者可以自由发挥。作为画布的白色奶油蛋糕使用了可尔必思奶油,茶香海绵中夹着酸甜的复盆子奶油,同时会附上正宗的绘画工具,如画刀和木制调色板,并在其上放置可用于作画的可食用奶油及饼干等配料。

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■ 商店名称:ユニモック/unimocc
■ 地址:大阪府大阪市中央区谷町 6 丁目 3-25 1F
■ 参考价格(含税):黑芝麻黄豆粉的焙茶拿铁1,800日元(服务费10%另计);画布蛋糕3,250日元
■ 提供期间:2024 年 12 月 4 日 ~ 2025 年 1 月 27 日

Qu’il fait bon/冬季限定塔

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Qu’il fait bon 的水果塔常到日本游玩的朋友应该都不陌生,因为每1-2个月或新鲜水果上市时期都会推出全新期间限定口味,且每间店都有多种口味的丰富性,让人想一去再去。

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Qu’il fait bon 的水果塔每一款都看起来非常美味,日本的冬天第一时间会想到的口味当然少不了草莓与抹茶,这款抹茶与草莓塔就是结合了这二个非常相搭的口味制作而成,仿佛像是在绿色圣诞圈中所点缀的红色圆球,红绿配既吸睛又充满圣诞气息。

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另一款是今年全新推出的「金平糖型巧克力与橘子塔(金平糖型 チョコレートとオレンジのタルト)」。

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橙色果酱夹在带有酥皮的淡巧克力塔皮和光滑的苦巧克力之间,并挤上雪花形状的奶油,略带苦味的橙子果酱皮增添了更多的口感。其他还有更多口味可以去官网观看,12月有要去日本玩耍的朋友可以去外带几片与家人一同分享。

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■ 商店名称:Qu’il fait bon
■ 提供期间:2024 年 12 月 1 日~ 2025 年 1 月中旬或下旬
■ OFFICIAL SITE

TSUJIRI/冬季限定甜点

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过去曾贩售过的人气品项,结合了抹茶和巧克力的冰淇淋和拿铁,作为冬季限量版甜点再次回归。超受欢迎的辻利TSUJIRI冬季冰淇淋,是一款以辻利TSUJIRI特制抹茶冰淇淋为基底的圣代,在饼干筒上放上大量抹茶冰淇淋后,在周围铺满了巧克力奶油、鲜奶油、冷冻草莓、八桥脆饼等。另外,还可以淋上巧克力酱,充分享受抹茶和巧克力的美好结合。另外,新推出的「焙茶CHAI(ほうじ茶チャイ~ジャパニーズチャイ~)」也将同时发售,使用由烘焙绿茶制成,仅在秋季和冬季供应,并加入了山椒、大蒜和生姜以增添更多风味并在寒冷冬季温暖你的身心。

详细信息

■ 商店名称:辻利 TSUJIRI
■ 甜点名称:辻利ソフト 冬のパルフェ/ TSUJIRI 冬季圣代;ほうじ茶チャイ ~ジャパニーズチャイ~/焙茶 CHAI
■ 提供期间:2024 年 12 月 1 日起

Eggs ‘n Things/檀香山圣诞树松饼

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老面孔Eggs ‘n Things擅用它的标志性鲜奶油,推出了特别的「檀香山圣诞树松饼(ホノルルクリスマスツリーパンケーキ)」,灵感是来自檀香山的圣诞节。绿色部分是使用大量开心果味的鲜奶油来打造一棵高耸的圣诞树,而有着像小山一般的大量鲜奶油,也是Eggs ‘n Things的特色之一。除此之外还以星星巧克力、圣诞老人巧克力、草莓等莓果、草莓巧克力奶油进行装饰,整体看起来既华丽又可口。

详细信息

■ 商店名称:Eggs ‘n Things
■ 甜点名称:ホノルルクリスマスツリーパンケーキ/檀香山圣诞树松饼
■ 贩售价格:2,563 日元
■ 提供期间:2024 年 11 月 29 日~ 12 月 25 日

W 大阪 X kate spade new york/下午茶

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W Osaka 酒店将于2024年12月7日至2025年2月16日在酒店1楼的Art and Pastry限时开设与Kate Spade New York的合作咖啡馆。其中推出的下午茶套组中包括了以绿色为主色调所设计的多款甜点。玻璃首饰盒内,有挤成花朵形状的白奶酪糖霜的「胡萝卜蛋糕」、印有品牌商标的「开心果马卡龙」,用牛奶制成的「牛奶巧克力慕斯」及多种美味的糖果。同时也附有几款咸食搭配,让人一口接一口。

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除了只能内用的下午茶,也有推出可以让消费者外带的可爱小蛋糕及奶酪,喜欢的朋友可以前往选购。

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■ 提供店铺:ケイト・スペード ニューヨーク カフェ @ミックスアップ/Kate Space New York Cafe @MIXup
■ 贩售价格:下午茶 7,000 日元/人
■ 提供期间:2024 年 12 月 7 日至 2025 年 2 月 16 日

BAKE CHEESE TART/2024年圣诞限定吉士塔

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圣诞节期间限定推出的二款全新干酪塔中,最推荐不要错过的就是「现烤干酪塔苹果肉桂(烧きたてチーズタルトアップルシナモン)」,肉桂和苹果的组合非常适合寒冷的冬天。干酪慕斯中夹入了苹果酱和肉桂粉混合制成的酱料,顶部它还配有用糖浆腌制的肉桂味苹果,一口咬下的那一刻,芬芳的肉桂和甜苹果的香味就在口腔中曼延。

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「现烤干酪塔枫糖杏仁(烧きたてチーズタルトメープルアーモンド)」是以甜甜的枫糖浆和入慕斯中制成的浓郁起司慕斯为特色,配上带有焦糖杏仁的佛罗伦萨饼干,而可以同时享用到醇厚的慕斯和松脆的坚果。

详细信息

■ 商店名称:BAKE CHEESE TART
■ 甜点名称:烧きたてチーズタルトメープルアーモンド/现烤干酪塔枫糖杏仁;烧きたてチーズタルトアップルシナモン/现烤干酪塔苹果肉桂
■ 贩售价格:各 320 日元
■ 提供期间:2024 年 12 月 1 日~ 1 月 14 日

12月的美丽甜点,给你各种种类的圣诞甜点

12月的甜点有着各式各样的美味,尤其是久未见的老面孔们又再次发挥老店的实力,无论是旧款复刻或新设计甜点都非常吸引人。12月有打算到日本渡过圣诞或是跨年的朋友千万别错过这个充满了美味圣诞甜点的季节大吃特吃!