近年来，「纳豆激酶」这一成分备受注重健康的人群关注。随着年龄增长，血液循环不畅以及各种不良的生活习惯令人担忧，而纳豆激酶正是有助于预防这类问题的成分之一。全球首家成功实现纳豆激酶量产与销售的企业，正是日本生物科学研究所。而如今，所有获得JNKA认证标识的纳豆激酶产品，其所使用的原料皆出自该研究所。在本期Japaholic中，我们将深入探讨纳豆激酶的功效、安全性，以及其背后高信赖度的原因。

纳豆激酶是什么？其健康价值引发关注

「纳豆激酶」是一种存在于日本传统食品——纳豆中的蛋白质分解酶，具有分解纤维蛋白（血栓形成原因之一）的作用，因此被认为在改善血液循环和预防不良生活习惯所带来的后果方面具有显著效果。在日本，人们有日常食用纳豆的饮食文化，但在中国，纳豆本身在饮食中并不常见，日常摄取并不容易。正因如此，能够通过保健品等形式轻松补充的纳豆激酶，近年来也在中国健康意识较高的人群中逐渐受到关注。特别是在40岁以上的中年人群之间，纳豆激酶作为抗衰老及血管保健的自我管理手段，受到了越来越多的支持与欢迎。

全球首家纳豆激酶制造商：日本生物科学研究所

世界上最早开始生产纳豆激酶的企业，是日本生物科学研究所。自1998年起，该研究所便在日本国内建立了完整的一体化生产体系，25年来持续提供稳定的品质与高度安全的原料。如今，它已成为（日本国内外）世界上广为人知的高品质纳豆激酶原料制造商。其最大优势在于，从纳豆菌株的管理、培养、提取到制造的整个流程，全部都在日本国内完成，并实施了严格的品质管理。在所有纳豆激酶原料中，日本生物科学研究所的产品在科学数据的丰富程度和安全性认证方面都遥遥领先，且是唯一符合日本消费者厅设立的「功能性表示食品制度」的纳豆激酶原料。

被全球40多个国家认可的“纳豆激酶原料 NSK-SD”

此外，由日本生物科学研究所生产的纳豆激酶原料以NSK-SD作为品牌，不仅在日本广受认可，还通过了美国FDA的GRAS认证、欧洲EFSA的新食品（Novel Food）认证，以及犹太洁食认证（Kosher）和清真认证（Halal）等，符合世界各国严格的质量标准。这些成就堪称健康食品行业中的国际信赖象征。自2004年进入美国市场之后，该产品于2008年正式进军中国市场，如今已在全球40多个国家展开销售，稳固地确立了其在纳豆激酶领域的全球行业标准地位。

支撑JNKA认证标识可信度的“幕后力量”

JNKA（日本纳豆激酶协会）一直以来都推荐采用日本生物科学研究所所生产的高品质NSK-SD。目前市面上部分所谓的“纳豆激酶”产品，其实使用的是非纳豆菌发酵所制成的“仿制原料”，对此，JNKA自成立以来便持续发出警示。随着新冠疫情趋缓，赴日游客稳步回升，在此趋势下，日本的免税店中未来可能会出现更多使用仿制原料的商品。因此，积极推广采用日本生物科学研究所原料、并附有JNKA标志的正统纳豆激酶产品，显得尤为重要。正确传达这一信息，将有助于进一步提升标有JNKA认证产品在消费者心中的信赖度。特别是在中国市场，明确传递“有据可依的信任”这一核心价值，也将成为JNKA品牌持续发展的关键。

选择健康成分，从“可靠原料”开始

要充分发挥纳豆激酶的效果，选择值得信赖的原料至关重要。所有带有JNKA认证标识的产品背后，都有一家被誉为“原料专家”的企业——日本生物科学研究所作为坚实后盾。凭借多年来的研究成果与扎实的实绩，该研究所不仅确保了纳豆激酶原料的高品质，更获得了世界范围内的高度安全性认可。请不要被那些标榜“低价”或“高含量”的纳豆激酶产品所误导，选购时一定要认准印有JNKA标志的正统纳豆激酶产品。