日本地幅辽阔，从北到南、各个季节产出的蔬果食材都各有特色，相信大家都看过了水果、蔬菜、海鲜月历，而日本的9月是初秋的开始，也是农作物收获的季节，，这篇就带大家来看看「食欲之秋」应该要吃哪些日本美食最新鲜、美味！

日本9月必吃「栗子」

日本的9月是栗子的盛产季，时间大约落在9月上旬〜10月下旬，无论是暖暖的烤栗子，还是做成甜点都超好吃，从九月开始就可以看见各种栗子蒙布朗口味的甜点、圣代，说是秋天的代表食物也不为过。

日本9月必吃「南瓜」

日本的南瓜采收季在7~8月，但采收后放2~3个月的南瓜会更加成熟好吃，无论是味道或营养价值都大大提升，因此在秋季过后就会看到各大品牌推出南瓜口味的饮料、菜单，所以若是在9月到日本旅游的话，一定要吃吃看！

日本9月必吃「马铃薯＆地瓜」

除了南瓜之外，秋季收获的还有马铃薯和地瓜，尤其又以北海道最为大宗，开车途经农家时不仅可以看到各式各样的品种，还有机会看到正在采收的模样，而且自产自销的农家都非常便宜又新鲜，不需要太复杂的料理就能吃出清甜味，绝对是不能错过！

日本9月必吃「蛤蛎」

蛤蛎在春天与秋天产卵，而产卵期间就是最丰收的季节，在日本的东京湾、伊势湾、三河湾、瀬户内海、有明湾都是蛤蛎盛产地，做成味噌汤、酒蒸蛤蛎都很好吃，且其富含铁和B12，对身体也非常有益。

日本9月必吃「鲭鱼」

日本人非常喜欢吃鲭鱼，其产地在北海道以南的沿岸，包含长崎、福冈、静冈、宫城县，几乎一年四季都可以吃到鲭鱼，不过秋季是鲭鱼产卵后体态恢复、最为肥美好吃的时候，像是南蛮鲭鱼、烤鲭鱼都是日式食堂很常见的料理。

日本9月必吃料理

以上就是日本9月必吃的限定料理，如果今年9月有计画日本旅游的话，不妨可以先将这篇珍藏起来，到时候就可以安排行程中去吃这些食材、水果、甜点的美食景点，感受一下日本热情的夏日吧！