专门贩售「角煮馒头」的岩崎本铺，其店铺吉祥物竟把「角煮馒头」给拟人化，创造出一只名为「角煮まんじゅうちゃん」的可爱吉祥物，官方甚至还为这只吉祥物推出角色商品，就让我们一起来感受一下这个吉祥物的魅力，顺便认识一下「角煮馒头」这个堪称是长崎代表美食之一的招牌小吃吧！

长崎美食「角煮馒头」

提到长崎当地的传统乡土料理，有像是「卓袱料理」、「长崎强棒面／什锦面（ちゃんぽん）」等将日本与异国文化相融合所发展出的特色美食，而其中，在「卓袱料理」会吃到的「东坡肉（角煮）」，更成为了日后发展出「角煮馒头（角煮まんじゅう）」这项长崎美食的灵感来源。

「角煮馒头」是将一整块卤得入味的五花肉／控肉／东坡肉放入馒头皮当中夹着吃，与台湾的刈包类似，但两者在馅料的搭配上却不尽相同，台湾的刈包会加入花生粉、香菜或酸菜等配料；而日本长崎的角煮馒头则是单纯以白馒头皮搭配东坡肉。

最早想出「角煮馒头」这个点子并将其在长崎当地发扬光大的人，便是「岩崎本铺」的经营者，在当时因经营饺子肉馅与肉包生意碰到瓶颈时，想另外开发新商品来增加商机，意外想起母亲所做的东坡肉（角煮）的味道，便想到了将东坡肉包进馒头当中的吃法，于是便诞生了「角煮馒头」这项新商品，随着岩崎本铺的经营者多年的努力，也让「角煮馒头」成为了长崎当地知名的美食小吃。

岩崎本铺吉祥物「角煮まんじゅうちゃん」

「岩崎本铺」作为开发出「角煮馒头」的创始店，不仅主打商品为角煮馒头，就连店铺所使用的吉祥物，也是以角煮馒头为原型去设计，而岩崎本铺所创造出的吉祥物就是这一位「角煮まんじゅうちゃん」（Kakunimanjyu-chan）。

十分有趣的是，仔细看角煮まんじゅうちゃん的头上会发现到，有像是蝴蝶结一样的可爱设计，而这个蝴蝶结装饰其实是角煮馒头当中东坡肉的部分，官方将其称作角煮蝴蝶结（角煮リボン）。

角煮まんじゅうちゃん周边商品

令人想不到的是，岩崎本铺竟然还有推出这个吉祥物的周边商品，目前有在贩售的商品有小、中、大三种尺寸的造型玩偶，除了大尺寸是娃娃之外，其他两个尺寸都是可挂在包包上装饰的吊饰。

最小尺寸的造型吊饰，约6公分的小巧尺寸，小吊饰在作工上，头上角煮蝴蝶结的部分看起来较不明显，不过整体来说还是十分可爱。

■ 商品名称：角煮まんじゅうちゃんストラップ（小）

■ 参考价格：600日元

中尺寸吊饰为大约10公分左右的大小，作为推活外出携带的娃娃来说，可说是再适合不过的尺寸！

也能在官方帐号上看到这个可爱玩偶的活跃身影。

■ 商品名称：角煮まんじゅうちゃんストラップ（中）

■ 参考价格：1,000日元

最后是大娃娃，和中、小尺寸的两只玩偶摆在一起，能很明显地感受到体型的差距。

■ 商品名称：角煮まんじゅうちゃんぬいぐるみ（大）

■ 参考价格：1,900日元

你也想入手一只角煮まんじゅうちゃん吗？

没想到「角煮馒头」这项招牌小吃拟人后所创造出来的吉祥物也能这么可爱！有机会到岩崎本铺，除了要买角煮馒头来尝尝看之外，不妨也把角煮まんじゅうちゃん这个可爱的吉祥物给带回家做纪念吧！