泡在杯子里的巧克力?老字号和菓子铺「亀屋良长」推出超可爱甜蜜情人节限定甜点

| By Japaholic 中文编辑部 Japaholic 中文编辑部

泡在杯子里的巧克力?老字号和菓子铺「亀屋良长」推出超可爱甜蜜情人节限定甜点

位居京都,创业超过220年的老牌和菓子店亀屋良长(龟屋良长)在2024年3月结束前将持续贩售期间限定的情人节系列甜点。一起来看看和式甜点与西式情人节会碰撞出什么样的美味甜点吧!

京都老牌和菓子店「龟屋良长」推出情人节甜点

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自1803年于京都(四条醒々川)四条醒醒井创业以来,龟屋良长一直十分重视传统,但与此同时也会视时代的变化及需求而不断研发各种京都特产的甜点。今年龟屋良长就选择在情人节推出以巧克力为主的和菓子。当中最引人注目的甜点就是加上热水后就会变成散发着浓醇香气的热巧克力的干菓子。

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本次会以这个名称来命名这个甜点的原因是因为在古时候的日本,竹子和狗都象征着好兆头。而「竹」与「犬」的文字组合起来的话,就与汉字的「笑」十分相似,因此基于要在情人节博个好彩头的概念,这次选择了以「chocolat笑」来命名于情人节期间推出的新甜点。

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而甜点中的小狗造型也是大有来头。这只狗其实是沿用自100年前甜点外观的设计,只要向这次期间限定甜点的这只狗狗巧克力倒上热水的话,就会变成散发出阵阵浓醇香味的热可可。而白色竹子外型部份的干菓子则是脱脂奶粉制成,一起用热水将它们一起泡开的话,就能够享受到有着浓郁牛奶香气的热可可唷。

商品信息

■商品名称:chocolat笑
■商品价格:各756日元

情人节限定的可可口味「スライスようかん」

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龟屋良长其中一项获得广大人气的招牌甜点「スライスようかん」(暂译:切片羊羹)也推出了情人节限定的可可口味。只要将这个甜点和面包放在一起烘烤的话就能够享用到绵密黏稠,并有着奢华的羊羹口味的面包呢。

商品信息

■商品名称:スライスようかん/切片羊羹
■商品价格:2片入各584日元

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除此之外,龟屋良长还在情人节期间推出了其他种类的限定甜点。像是使用了树莓和白巧克力混合而成的内馅搭配上了犹如棉花糖口感的面团的「cubeチョコレート小饼」、将白豆沙馅与蛋黄混合而成的桃山生地(暂译:桃山面团)搭配由上了可可豆肉及黑糖混合而成的内馅并精心烘焙的「ほのほの黑糖ショコラ」(暂译:温暖黑糖巧克力)等七种和菓子。

情人节期间限定甜点信息

■贩售期间:至2024年3月中旬为止
※可可口味切片羊羹仅贩售至2月下旬
贩售地点:龟屋良长本店、龟屋良长京都伊势丹店、高岛屋京都店、大丸京都店等及官方在线商城。
※高岛屋京都店、大丸京都店仅贩售部分甜点。
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和式的甜蜜情人节

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这次知名的老字号和菓子店龟屋良长推出了一系列的情人节甜点,虽然说龟屋良长是和菓子店,但制作起情人节的甜点想必也毫不逊色。不妨在今年的度过并品尝充满日本要素的和菓子为主的情人节吧!