镰仓其实是面包激战区!5间tabelog榜上有名的镰仓面包店推荐

| By Japaholic 中文编辑部 Japaholic 中文编辑部

镰仓其实是面包激战区!5间tabelog榜上有名的镰仓面包店推荐

镰仓面包店近年来因灌篮高手而大受欢迎的镰仓,不仅是许多外国游客访日的必去景点之一,也是不少日本学生的修学旅行好去处,充满人文特色的镰仓其实还藏着许多宝藏面包店呢!本篇就要介绍五间别具特色的面包店,一起来去镰仓寻宝吧!

KIBIYA BAKERY

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隐身在热闹的镰仓御成商店街巷弄中,充满北欧乡村风格得小店KIBIYA BAKERY,贩售以自家酵母制作的欧系面包。坚硬的口感中带着微微的酸味,不论是当作主食或是点心都相当合适,喜欢品味嚼劲十足的面包,那千万不能错过!

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另外也有司康、常温蛋糕等烧菓子等,每天约提供三十种左右的品项,也是左邻右舍的早餐好伙伴呢。

店家信息

■ 店名:KIBIYA BAKERY / キビヤベーカリー

■ 地址:神奈川県鎌倉市御成町5-34
■ 营业时间:周一~周日10:00-17:00 周三公休

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Mon Peche Mignon

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曾获选为tabelog百名店的Mon Peche Mignon,主厨曾待过法国知名烘焙坊,地道的法棍也深受粉丝喜爱,几乎可说是人手一根呢!酥脆的外皮与越嚼越香的面包体,吃过一次就会上瘾呀。

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除了法棍外也提供口感较坚韧的欧式面包、可丽露、丹麦面包等丰富选择,二楼也有内用座位区,可以选择自己喜欢的面包搭配饮品,坐下来慢慢品尝唷。

店家信息

■ 店名:Mon Peche Mignon /モン ペシェ ミニョン
■ 地址:神奈川県鎌倉市雪ノ下4-3-17

■ 营业时间:周二~五09:00 – 17:00
六、日、例假日07:00 – 17:00 周一公休

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BREAD IT BE

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小巧而精致的店铺里摆满了新鲜出炉的面包,以德国进口的制粉机,精心调整每款面粉的组成与研磨度,再加上自家制酵母与老面制作的面包既酥脆又充满嚼劲,适合当作早餐、主食,推荐一定要试试加入果干的欧式面包,清爽的风味搭配嚼劲十足的口感,绝对能够满足面包控的胃!

店家信息

■ 店名:BREAD IT BE/ ブレッドイットビー 
■ 地址:神奈川県鎌倉市小町2-16-35

■ 营业时间: 09:00 – 18:00周三公休
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Bergfeld

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自1980年创意至今,一直深受当地人喜爱的面包老铺,店内人气商品是以燕麦制作的德国面包和吐司,另外也有贩售德式常温点心、蛋糕等,陈列在可爱的蛋糕柜中,很容易就有选择障碍呢!

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面包店的旁边也有舒适的咖啡空间,可以选择喜欢的面包、蛋糕到一旁享用美好的下午茶喔!

店家信息

■ 店名:Bergfeld / ベルグフェルド
■ 地址:神奈川県鎌倉市雪ノ下3-9-24

■ 营业时间:周三~周日11:00 – 16:30 周一、二公休

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mbs 46.7

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喜欢厚实、坚硬的欧式面包那就一定要试试这间mbs 46.7,除了现买现吃的佐餐类面包、点心面包之外,店主还提供了使用合作小农的野菜,现做的手工三明治。

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随着季节变化三明治的内容物,甚至会依照当天的气温稍做变化,可说是可遇不可求的三明治呢!如果胃还有空间的话不妨来试试这个一期一会的三明治吧。

店家信息

■ 店名:mbs 46.7
■ 地址:神奈川県鎌倉市大町1-1-13 Walk大町

■ 营业时间:二~日 周一公休

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享受专属于镰仓的朴实风味

除了这五间之外,镰仓还有许多等待着大家发现的宝藏店家,在镰仓逛街时切记不要吃得太饱,要留一点空间给美味的面包唷!