来去日本的小欧洲自由之丘享受面包散策吧
有着日本小欧洲之称的自由之丘不仅是甜点激战区,也是许多面包师傅争相进驻的面包天堂,其中更有不少获奖无数或是从法国修业归国的名厨呢!本篇文章将介绍五间2024日本SNS上热门的自由之丘面包店,即将出发的你请务必收藏起来喔!
Comme’N
「想把获得世界认可的面包带回家乡」大泽秀一师傅在获得世界冠军后回到了家乡日本位于世田谷区打造Comme’N,小巧精致的店铺从装潢就能感受到主厨绝佳的品味,不分平假日一开门就会出现排队人潮。
第一次来到Comme’N请务必试试使用法国A.O.P发酵奶油制作的可颂,外酥内软的口感搭配浓郁的奶油香气,吃过一次就会上瘾,太晚来还会买不到呢。
店家信息
■ 店名:Comme’N TOKYO / コム・ン トウキョウ
■ 地址:东京都世田谷区奥沢7-18-5 1F
■营业时间:07:00 – 18:00
■ OFFICIAL SITE
baguette rabbit 自由が丘店
来自名古屋的绝美面包店,清水模色调搭配墙上的法棍摆设,就像走进一间面包美术馆一样,主厨对于法棍有着超越常人的热情,追求着完美的法棍,更特别引进石臼,亲自研磨来自三重县产的小麦,并不断的试错,调整出最完美的比例。
来到baguette rabbit自由が丘店请务必试试最经典的法棍,外皮有别于印象中的坚韧难咬,baguette rabbit的法棍外皮不会过硬,中间Q弹有嚼劲,不特别回烤也能直接享用,而且越嚼越香,整个口中都被小麦的香气包覆呢。
店家信息
■ 店名:baguette rabbit / バゲットラビット 自由が丘店
■ 地址:东京都目黑区自由が丘1-16-14 プルメリア自由が丘 1F
■ 营业时间: 09:00 – 20:00
■ OFFICIAL SITE
OZ bread
一走出自由之丘车站就可以看到小巧可爱的OZ bread,小店正中间的圆桌上堆满各式各样咸的、甜的面包,一旁则是有提供简单且为数不多的座位区,可以点杯咖啡与面包在店内享用。
OZ bread使用了北海道珍贵的生发酵奶油,最受欢迎的就是像丹麦面包的奶油卷,一层一层堆叠的酥脆口感与浓郁香甜的奶油香气,不论大人小孩都会喜欢喔。
店家信息
■ 店名:OZ bread / オズブレッド
■ 地址:东京都目黑区自由が丘1-31-11 etomo自由が丘
■ 营业时间: 11:00 – 20:00
■ OFFICIAL SITE
C’EST UNE BONNE IDÉE!自由が丘
宽阔的店铺使用红、白、黑的设计,宛如踏赴巴黎街头的时尚面包店,从大大的落地窗就可以看到琳琅满目的面包,不论是香甜酥脆的丹麦系列,又或是夹着奶油红豆的日式口味,任何人都能在这里找到最适合自己的面包!
自己的小确幸或是送人都相当合适呢!另外一颗颗可爱的咕咕霍夫也是人气品项之一,口感类似磅蛋糕但更加轻盈,伯爵红茶风味搭配爱媛县产的糖渍柚子,甜而不腻相当美味喔!
店家信息
■ 店名:C’EST UNE BONNE IDEE / セテュヌボンニデー
■ 地址:东京都目黑区自由が丘2-15-7
■ 营业时间:一、四、五、六、日10:30 – 20:00 二、三公休
■ OFFICIAL SITE
自由之丘sand
隐身在自由之丘巷弄中,一不小心就会错过的外带三明治小店!白色的墙上点缀着日系女子的线条,小小的冰柜里摆满了五颜六色的新鲜水果三明治,就像从日剧中走出来的小店,一瞬间就成为日本女生SNS的热门话题。
自由之丘sand使用的水果都是当天市场直送新鲜现做,搭配清甜的鲜奶油与柔软吐司,可以品尝到季节限定的多汁美味。另外自由之丘sand也有贩售现打的水果果昔,想要大吃日本水果的话请务必笔记起来!
店家信息
■ 店名:自由之丘sand / 自由が丘さんど
■ 地址:东京都目黑区自由が丘1-26-18
■ 营业时间: 11:00~19:00
■ OFFICIAL SITE
漫步自由之丘享受甜点与面包的小确幸吧!
位于世田谷区的自由之丘为东京的高级住宅区,有各式各样精致的杂货店、面包店与法式餐馆,相当适合悠闲的散步,享受购物与品尝美食的乐趣,喜欢面包的话请务必加入行程内喔。