2024年1月的日本甜点迎来了大量草莓甜品。日本从12月底到隔年的2月是草莓盛产的季节，各种草莓制品接连上市，一波接一波，让草莓控们都要应接不暇了。本月为大家介绍几款过去也常介绍的甜点店老面孔们推出的季节性全新商品，每一款都使用了各地精心栽培的鲜甜草莓，大家可要好好把握这个草莓狂欢时期大吃特吃一番。

Qu’il fait bon／草莓先生

水果塔专卖店「Qu’il fait bon」本月在青山店推出了全新期间限定甜点「草莓先生（いちごさん）」。整个草莓塔中使用了大量佐贺县产名为「草莓先生」的草莓。

在经过慢慢烘烤的柠檬玛德莲蛋糕底铺上草莓味的卡士达酱，再将多汁甜香的「草莓先生」草莓大量平铺在卡士达酱上。挤上大量鲜奶油覆盖第一层草莓后，再叠上一层新鲜草莓，每一口咬下都能感受到草莓的魅力。

商品信息

■ 商品名称（日）：兵库県姫路市ゆめさき莓ハウス产いちご「ゆめさき莓」のショートケーキ
■ 商品名称（中）：兵库县姬路市yumesaki草莓屋产草莓「yumesaki草莓」的切片蛋糕
■ 参考价格（含税）：1,300日元
■ 发售日期：2024年1月11日- 1月15日。

除了基本款的草莓戚风蛋糕外，还有光看就华丽到不行的草莓塔。使用的是近年非常知名的「古都华」草莓，这款来自奈良县平群町的坂野农园的古都华草莓，外观非常红艳，而且有着浓郁香气、高甜度及微酸的浓厚风味，与香草奶油非常搭。

商品信息

■ 商品名称（日）：奈良県平群町坂野农园产いちご「古都华」とバニラクリームのケーキ
■ 商品名称（中）：奈良县平群町坂野农园产草莓「古都华」与香草奶油的切片蛋糕
■ 参考价格（含税）：2,000日元
■ 发售日期：2024年1月11日- 1月15日。
2024年1月美丽甜点_Cafe comme ca草莓日_抹茶草莓塔

这款草莓与抹茶慕斯蛋糕使用的是来自广岛县广岛市的mogberry产的草莓，在抹茶慕斯上先铺上一圈鲜红草莓，再叠上大量的切片草莓，光看就非常豪华又美味。

商品信息

■ 商品名称（日）：廣岛県廣岛市モグベリー产いちごと抹茶ムースのケーキ
■ 商品名称（中）：广岛县广岛市mogberry产草莓与抹茶慕斯的切片蛋糕
■ 参考价格（含税）：1,300日元
■ 发售日期：2024年1月11日- 1月15日。

TOKYO郁金香玫瑰／郁金香玫瑰夹心饼

「TOKYO郁金香玫瑰（TOKYOチューリップローズ）」又出新招！这次推出的是使用玫瑰状的沙布列饼干与马卡龙夹住浓郁巧克力甘纳许制作而成的「郁金香玫瑰夹心饼（チューリップローズサンド）」一口咬下可以品尝到不同法式甜点结合后的全新口感与风味，美丽的造型也很适合拿来送礼。

商品信息

■ 商品名称：チューリップローズサンド／郁金香玫瑰夹心饼
■ 参考价格（含税）：3入1,080日元
■ 发售日期：2024年1月12日- 2024年2月14日左右

ATELIER de GODIVA／情人节限定甜点

ATELIER de GODIVA 2024年的情人节限定甜点将于1月10日正式登场。这款大量使用福冈县浮羽市产的甘王草莓（あまおう莓）所制作而成的「godiva tarte au phrase（ゴディバタルトオフレーズ）」，是这次的明星主打商品，来到ATELIER de GODIVA一定要点来吃！

商品信息

■ 商品名称：ゴディバタルトオフレーズ／godiva tarte au phrase
■ 参考价格（含税）：1,155日元
■ 发售日期：2024年1月10日- 3月26日

资生堂PARLOUR／情人节限定圣代

以「资生堂Parlour银座总店」的人气巧克力圣代为主题制作的可爱杯形蛋糕，仅在「资生堂Parlour银座总店」和「资生堂Parlour自由之丘店」二家店铺发售。巧克力酱及巧克力慕斯都是使用70%巧克力制成的，可以充分享受巧克力的浓郁美味。

商品信息

■ 商品名称：チョコレートパフェケーキ／巧克力圣代蛋糕
■ 参考价格（含税）：1,080日元
■ 发售日期：2024年2月1日起

此外，这次在资生堂Parluor原宿店也推出了一款采用法国Valrhona公司70%巧克力「Guanara」所制成的圣代。微苦巧克力冰淇淋上面撒有Moscatel，是一种由麝香葡萄酿制的甘甜雪莉酒。其中还放入微酸蔓越莓让整体风味更加优雅多变化。

商品信息

■ 商品名称（日）：モスカテルシェリーとショコラのパフェベリーとシュケットのアクセント
■ 商品名称（中）：moscatel果冻与巧克力的圣代蔓越莓与巧克力酱的大合唱
■ 参考价格（含税）：2,200日元
■ 发售日期：2024年1月16日- 2月14日。

1月的美丽甜点，草莓狂欢季正式来临

1月已经正式进入日本的草莓盛产季节，不止在水果店可以看到来自日本各地不同品种的美味草莓，在各个甜点柜与菜单中也大量出现各种期间限定草莓甜点。这个时节要去日本的朋友千万别错过草莓狂欢季，尽情地大口品尝各种美味草莓甜点吧！