2025 年7 月的甜点可以看到水蜜桃为主角的甜点身影啦！即将迎来日本水蜜桃大出且最好吃的季节，这时候到日本不吃水蜜桃何时才要吃？ ！除了水蜜桃甜点外，将富士山做成美丽的星夜版甜点，将剉冰做成华丽的圣代，都一再展现日本人的创意及美感，快来看看本月甜品介绍吧！

THE STRINGS 表参道／美国梦彩虹刨冰圣代

「美式梦彩虹刨冰圣代（アメリカンドリーム・レインボーかき冰パフェ）」是以五种色彩缤纷的「彩虹刨冰」为底，往上铺满以美式流行风格排列的糖果和水果所制作而成的梦幻般的刨冰圣代。刨冰里的五种色彩分别是草莓、芒果、哈密瓜、蓝古拉索、巨峰葡萄五种口味。在刨冰再铺上莓果、凤梨、芒果、哈密瓜、阳光麝香葡萄等新鲜水果，搭配香草冰淇淋。周围的盘上还摆放着纽约起司蛋糕，不仅饱足感十足，也让人一次口尝多种风味。

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■ 商品名称：アメリカンドリーム・レインボーかき冰パフェ／美式梦彩虹刨冰圣代■ 商店名称：THE STRINGS 表参道1F Cafe & Dining ZelkovA
■ 参考售价：3,800 日元（不含15%服务费）
■ 提供期间：2025 年 7 月 9 日～ 2025 年 9 月 16 日

伊藤久右卫门／桃之抹茶圣代

「桃之抹茶圣代（桃の抹茶パフェ）」是伊藤久右卫门这个夏季期间限定的圣代。抹茶果冻、抹茶糖浆、红豆馅、洋菜冻、白玉等精选日式食材，以及自制的蜜桃泥酱和玫瑰酒冻，层层叠叠，美不胜收。水蜜桃的鲜甜美味与宇治抹茶的浓郁风味，完美融合，令人回味无穷。

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■ 商品名称：桃の抹茶パフェ／桃之抹茶圣代
■ 商店名称：伊藤久右卫门
■ 参考售价：1,390 日元（单品）
■ 提供期间：2025 年 7 月 8 日～

Ladurée／夏季限定甜点

パルフェ・白桃／圣代・白桃

「圣代・白桃（パルフェ・白桃）」是知名马卡龙专卖店Ladurée 今夏推出的期间限定甜点。以甜美多汁的当季白桃为特色，由覆盆子果冻、白桃酱、香缇奶油、桃子香缇奶油、蜜桃果肉和玫瑰香槟果冻组成，在杯中层层叠加，形成美丽的层次。圣代内还藏有白桃雪酪和更多的水蜜桃果肉，让您在品尝的同时，还能交织更多风味和口感。

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■ 商品名称：パルフェ・白桃／圣代・白桃
■ 参考售价：2,420 日元

ローズ・ピーチ・スムージー／玫瑰水蜜桃冰沙

除了有圣代外，也有供外带的饮品，这款「玫瑰水蜜桃冰沙（ローズ・ピーチ・スムージー）」外观呈现淡淡的粉红色让人少女心喷发。使用香草冰淇淋和优格调制的白桃冰沙为基底，上面铺满了桃子鲜奶油和马卡龙壳，最后还洒上了磨碎的Ladurée 的原创茶茶叶。

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■ 商品名称：ローズ・ピーチ・スムージー／玫瑰水蜜桃冰沙
■ 参考售价：（外带价）972 日元；（堂食价）990日元
■ 提供期间：2025 年 7 月1 日至 8 月 31 日，限店供应

龟堂／hoshizora 星空-starry night-

位于爱知县丰桥市的老字号日式点心店「龟堂（お亀堂）」推出创意日式点心系列「富士山360」的新品「hoshizora 星空-starry night-」，已于2025 年7 月初起在高岛屋指定店铺限量发售。 「富士山360」系列是一款创意日式点心，希望无论从哪个角度欣赏，都能呈现出不同的富士山美感。从下方仰望，可看到「倒富士」；从侧面欣赏，可看到雄伟的富士山；从正上方俯瞰，可看到富士山上空的云海和星空。这是一款宛如艺术品的日式点心，等待你来购买与品尝。

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■ 商店名称：お亀堂
■ 甜点名称：hoshizora 星空-starry night-
■ 贩售价格：880 日元
■ 提供期间：2025 年 7 月初

nana’s green tea／芒果百香果圣代

2025年夏季，nana’s green tea 将推出以芒果、百香果、椰子等热带水果与屋久岛所产的茶品相结合的新品「芒果百香果圣代（マンゴー＆パッションフルーツのパフェ）」，这款圣代融合了芒果的甜味和百香果的酸味。新鲜水果和椰子冰淇淋的热带风味，与醇厚的奶茶冻完美融合，带来清爽不甜腻的好滋味，是非常适合炎炎夏日的甜点。

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■ 商店名称：nana’s green tea
■ 甜点名称：マンゴー＆パッションフルーツのパフェ／芒果百香果圣代
■ 提供期间：2025 年 7 月 8 日起，售完即止

7 月的美丽甜点，让水蜜桃为你开启甜蜜的夏季

7 月的甜点主打终于迎来日本水果的另一个主角「水蜜桃」啦！这个季节到了日本怎么能不享用各种不同品种又香甜多汁的水桃呢？除了直接购买与享用水蜜桃外，不妨也到各个甜点店品尝由甜点师们精心设计制作的美丽甜点，让美味甜点带给你一整天美好心情。