提到有着小江户之称的埼玉县川越市，可说是相当热门的观光地，在此处也有不少人气美食值得踩点。而近期在川越新开了一家专门贩售「夹心饼干」的甜点店铺，究竟这家店所贩售的夹心饼干有着什么样的特别之处呢？就让我们一起来看看本次文章介绍吧！

人气观光景点「川越」新诞生的甜点店

在今年（2025）10月底在川越新开幕的「川越バターサンド」，如同店名所示，这家店是专卖「奶油夹心饼干」的一间甜点店。乍听之下，奶油夹心饼干已是司空见惯的甜点，究竟是哪一点吸引顾客来此处品尝他们家的夹心饼干呢？

秘密就在于店家在夹心饼干加入了一个让人意想不到的馅料，那就是日式和果子「大福」一定会使用到的「大福皮」（求肥），在奶油馅料当中放上一块大福皮，最后用饼干将奶油馅料与大福皮一同夹住，创作出和洋融合的新口感。

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■ 店名：川越バターサンド

■ 地址：埼玉県川越市元町2-11-4

■ 交通方式：搭乘电车至「本川越」车站，步行约15分钟

■ 营业时间：10：00〜17：00

■ OFFICIAL SITE

招牌甜点：吃得到大福皮的夹心饼干

这里的奶油夹心饼干总共有推出六种口味可选择，不论是哪一种口味，都能吃到Q弹的大福皮。要说这之中最经典的，当然是原味的奶油夹心饼干啦！有着浓厚的奶油内馅，搭配软Q的大福皮，再配上外层酥脆的饼干，打造出多层次的口感。

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■ 饼干口味：なめらかバター

■ 参考价格：380日元（含税）

而说到川越最具代表的特色口味，当然少不了加入「川越地瓜」所制作的地瓜口味啦！在奶油夹心内馅当中，加入川越地瓜，地瓜质朴的甜味，与香浓的奶油合在一起意外地很搭，碰撞出甜而不腻的滋味。

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■ 饼干口味：川越いも

■ 参考价格：400日元（含税）

再来也同样是有加入川越地瓜内馅的口味，吃得到地瓜之余，在奶油的口味又增添了变化，以紫心地瓜制作出的奶油内馅，让整体更加充满浓厚的地瓜风味，喜爱地瓜馅的人不妨尝试看看这个口味吧！

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■ 饼干口味：小江戸むらさき

■ 参考价格：400日元（含税）

抹茶控则可以试试这款抹茶黒豆的口味，在浓厚的抹茶奶油内馅之中，还能吃到黑豆做搭配，抹茶与黑豆这样的组合，也是让人有点惊讶却又意外合拍的搭配呢！值得一提的是，这个口味所使用的抹茶，还是川越当地产的河越抹茶喔！

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■ 饼干口味：抹茶黒豆

■ 参考价格：450日元（含税）

带有香浓可可内馅的巧克力口味，不只能吃得到香甜的巧克力滋味，内馅当中还有加入杏仁坚果颗粒呢！

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■ 饼干口味：浓厚ショコラ

■ 参考价格：450日元（含税）

最后一个口味则是草莓内馅，酸酸甜甜的草莓奶油内馅之中，还加入了店家自制的草莓果酱，打造出双重夹心滋味。

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■ 饼干口味：りっちストロベリー

■ 参考价格：450日元（含税）

其他甜点：霜淇淋与地瓜蒙布朗霜淇淋

除了饼干之外，此处也有贩售霜淇淋。有简单浓醇的原味霜淇淋，浓厚的滋味让你入口后也能齿颊留香。

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■ 餐点名称：川越バターソフト

■ 参考价格：450日元（含税）

另外一款则是地瓜蒙布朗霜淇淋，在霜淇淋上铺上满满的地瓜鲜奶油，打造出如同蒙布朗一样的风味口感。

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■ 餐点名称：川越バターソフト～芋ンブラン～

■ 参考价格：850日元（含税）

到川越吃吃喝喝，品尝这里才有的美味

有机会到川越一游时，不妨到这里品尝这家「川越バターサンド」所推出的特色甜点吧！来一块夹着浓厚奶油内馅与大福皮的夹心饼干，一边细细品尝，一边欣赏古色古香的街道风景。